Temperinhos, Etc e Tal

Oi, gente! To numa correria danada, mas não pensem que abandonei nosso cantinho saudável e fitness não rsrs Estágio às 7h até 12:30, depois 13h emprego, à noite academia (que detesto o horário), leitura de artigos e análise de prontuário de pctes do estágio e ainda meu maridinho que eu amo pra dá carinho e atenção. Minhanadamolevida tá no auge este ano! Gente por sinal só um parêntese... To estagiando na unidade de nutrição oncológica de um hospital infantil daqui. Não preciso nem falar nada né? Acho que todas as pessoas deveriam passar por uma experiência como esta, não digo nem profissional, mas como ser humano mesmo, sabem? Vemos que temos tanto e reclamamos por tão pouquinho nesta vida... O sofrimento tá alí, ao meu lado, pois aquilo sim é sofrimento mesmo... Famílias pobres, sem recursos para quase nada, tendo que enfrentar uma doença tão séria e, o pior, em seus filhos, crianças que mla começaram a vida! TRISTE! Mas é a vida e eu estou la para contribuir da melhor forma possível!

(GENTE ABAFA QUE EU NÃO CONSEGUÍ VIRAR ESSA FOTO DE JEITO NENHUM RSRS). 
Vou falar hoje sobre algo que utilizo MUITO e ADORO, que são os meus amados temperinhos e ervas! Gente eu basicamente como peixe e frango como fonte de proteína (fora as claras de ovos e meu whey) todos os dias da semana... E grelhados (eventualmente assadinhos)! Então, imaginem vocês, se eu fosse comê-los sempre no grill, sem nenhum tempero (até pq mal uso sal no preparo de minhas refeições)? Ninguém aguenta né? Por isso eu USO E ABUSO dos temperinhos e ervas! Vou citar as que mais gosto e onde as uso para que sirvam de dica pra usarem na comidinha do dia a dia de vocês, tá?! Vocês não têm ideia do quantoooo muda o sabor e até o aspecto do alimento! E o melhor: o uso deles não implica em nenhuma adição de valor energético (calorias) e nem gordura para o alimento, mas sim nutrientes funcionais que fazem bem ao nosso organismo, principalmente antioxidantes!
Vamos lá aos meus preferidos:
Chimi churry: é um molho de ervas a base de salsinha, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta vermelha moída, pimentão, louro, pimenta do reino negra, mostarda em pó e salsão. Ele fica perfeito para temperar carnes!
Alho granulado: o nome já diz. Adoro botar sobre meu brócolis no vapor! Boto também em TUDO mais (rsrs), como arroz integral, frango, etc!
Cebola em flocos desidratada: o nome também já diz por sí. É uma cebolinha em flocos que misturo em tudo quanto é comida. Dá um sabor super especial pra quem curte cebola...
Alecrim: Muitos já conhecem, mas não devem ter o costume de usar né? Adoro fazer um peixinho com alecrim ou então um peito de frango assado com sumo de 1 laranja, um pouquinho de mostarda com mel e alecrim! Mmmm adoro!
Tempero do chef: é do chef e ele não me contou o que bota dentro, mas só sei que é uma delícia rsrsrs Uma misturinha também de ervas e temperos! Fica muito bom no arroz integral ou no macarrão integral com molho de tomate!
Fora estes uso muito orégano, manjericão desidratado, curry, açafrão, noz moscada em pó, pimenta do reino de todas as cores (rsrs), etc!! Gente esses temperos nos trazem inúmeros benefícios para a saúde. Vários deles são nutrientes moduladores que causam um impacto positivo em nossas células, diminuindo o estrago causado pelos radicais livres e inflamação do corpo. Sem contar que dão cor e sabor aos alimentos!
Experimentem e me contem o que acham!
Beijos no coração e bom resto de semana! Prometo que vou tentar postar com mais regularidade aqui!
Beijos!

Sumiço

Gente,

Mil desculpas. Falta de tempo mesmo para atualizar o blog... Minha vida tá uma correria tão grande que vocês não têm ideia! Mas prometo que ainda esta semana irei fazer um post bem interessante para vocês com dicas e sugestões de dieta!
Beijão!

Importância das marmitas

A pedidos.... Seguem algumas fotinhas das minhas refeições!
Meninas não tem erro; a palavra de ordem é: DISCIPLINA!!!! É flórida, mas se não for assim não vai!! Se eu não me organizasse com certeza não iria comer exatamente o que estava previsto no meu plano alimentar. Comida de rua sempreee tem mais sódio, mais gordura, etc. Fora que são mais caros, Já falei sobre isso antes ne? Até mesmo a comida da nossa casa às vezes não sai como gostaríamos.... Foi então que eu decidi  que eu mesma ia fazer minhas marmitinhas da semana inteira,  já que a partir de agora estou saindo de minha casa às 6h da matina e só chegando por volta de 21h. Fui no Bompreção de guerra domingo , comprei umas coisinhas que faltavam - com o maridon ajudando, é claro kkk- e lá fui eu passar minha agradável tarde de domingo cozinhando no embalo do Chatones, digo, Faustones! hehehehe to besta demais ne?! Parou a gaiatice!
Então é isso! Uma imagem diz mais que dez palavras! Eis as minhas marmitinhas!

 Ha! Pra quem pediu a receita desse franguinho eu fiz assim: depois de temperar o peito de frango (tempera ao seu gosto! Desta vez temperei com Mr. Dash de cebola e alho) levei ao mixer e o triturei todo... Depois fiz umas bolinhas, tipo nuggets, e as levei numa panela de terflon (sem nada de gordura para untar. Terflon serve pra isso, pow) e pronto!! Eis meu nuggets da Mack kkkk Se quiserem que fique mesmo com a cara de nuggets da Mack passem num ovinho e depois na farinha de aveia que fica bem crocante! Yummyyy...
O que como basicamente durante a semana:

• Batata Doce
• Pão Integral
• Peito de Peru light (bastante sódio, buttt eu como assim mesmo)
• Algumas frutinhas (mamão, morango, abacaxi e maçã)
• Gelatina diet
• Frango frango frango frango e frango kkkkk
• Peixe
• MUITA salada de folhosos
• Brocolis
• Chá Verde
• Wheyzinhoooo nosso de cada dia
• 1 Castanha do Pará
• Clarasss e mais clarass de ovos (cozidas, mexidas, omeletadas e tudo mais que eu inventar fazer com as bichinhas kkkkk)
• PIPOCA!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (EVERY DAY!!) - Leia-se: milho pipocado no micro ou numa pipoqueiraelétrica sem UMA GOTA de óleo e nem manteiga e nem sal! Only o milhinho estourado! Depois farei um post sobre os seus benefícios e a derrubada do MITO que pipoca engorda! O que engorda é a manteiga e o óleo que o povo bota! (Aprendi isso com o bruxinho do Bueno, the best!)

Beijokas, galera fitness!!!

Muitas coisas dessa vida NÃO SÃO PRA QUEM QUER E SIM PRA QUEM PODE!!

Gente!!!

Preciso fazer um desabafo com vcs, meus leitores fofos (que massa me referir a vcs como MEUS LEITORES kkkkk #momentoseachando). 

Seguinte... MUITA gente não entende os meus valores, hábitos de vida - saudáveis, diga-se de passagem -, enfim, "minha praia",sabem? Começam a dizer que eu estou "doentinha", ou que vou "virar macho" , ou que to "seca", ou que to isso e aquilo. E querem saber? Com relação a estas críticas com relação ao MEU shape eu não ligo, porque, o que as pessoas não entendem é que isso que faço (dietas, treinos constantes, abdicações por comida lixo, etc) NÃO É UM PROJETO (verão,são joão,etc) e sim um ESTILO DE VIDA!!!! O problema é que se eu for explicar isso pra cada um que me recrimina eu vou cansar a minha beleza, daí prefiro sempre responder, com toda educação que papai e mamãe me deram: "Gente isso vai de estilo de cada um... Eu curto fazer isso e tá tudo certo!".

Aí eu pergunto a vcs... Como não pensar que muitas dessas pessoas que me criticam com certeza não estão muy satisfeitchas com aquela pochetezinha caindo sobre a calça ou com as broquinhas das suas derrieres, neam?! Pq quem ta feliz como é não costuma criticar os outros como estão! É ou não é?! Ficam na sua e levam a vida sem encher os colhones alheios! E olha que eu ainda não estou NEM na metade do meu objetivo! Imagina quando eu chegar lá o que vão me dizer?! OMG!

Portanto a minha msg aqui é a seguinte: este estilo de vida que eu e milhares de pessoas que conheço curtem e levam NÃO É PARA QUEM QUER E SIM PARA QUEM PODE! ---> QUEM PODE SER DISCIPLINADO, QUEM PODE TER DISCIPLINA, QUEM PODE EXERCER SEU AUTO-CONTROLE, QUEM PODE "DÁ O SANGUE" PARA ATINGIR O OBJETIVO.... A cada escolha uma renúncia. Tudo na vida é assim, pow! E estou dizendo isso me voltando a "dieta e treino", pois esta é a temática deste blog, mas podem ter certeza que eu, por ex, da mesma forma como sou "doentinha", "machona", "psica" com a minha dieta e treino, tb sou assim na minha vida profissional, familiar, de estudante (que já ta acabando GRAÇASSSSSS A DEUS) e em todos os demais âmbitos. 

E sabe o que é o melhor? De tanto exercitar estes meus hábitos não sou viciada em MackMerda, Acaraje, Doces Sonhos e afins (desta última não vou mentir que adorooo, mas não frequento e nem procuro).... Sou viciada em corrida, em musculação, em saladas variadas, em temake, peito de frango, omeletes, frutas.... Ruim pra alguns?! Maravilhosos pra mim! Fico amarradona quando consigo criar ou copiar alguma receita light/diet/fitness (coisas desse gênero) e saber que estou NUTRINDO o meu corpo saudavelmente.... S

Então é isso, people.... Quem tiver coragem e "sangue no olho" vem comigo que o caminho é árduo e difícil, mas os resultados são muito gratificantes!

(Para àqueles gaiatos que tb costumam dizer que só faz isso quem "vive de imagem" ou "quem é fútil" resumi a minha rotina: 7h às 13h estágio em clínicas, asilos e hospitais, 14h às 19h assumo meu papel de jornalista, 20h assumo meu papel de MALHADORA, 22h assumo meu papel de dona de casa e esposa apaixonada! #taruimé?!)

Eis alguns benefícios de quem segue este estilo de vida:

• Terá seu organismo, que é seu bem maior, "limpo", saudável e bem nutrido. (Lembrete: Comida não é meramente uma fonte de prazer, galera...Comam para se NUTRIR e não para se ENTUPIR!!).
• Terá mais disposição e vigor para encarar seu dia.
• Terá melhor qualidade de sono.
• Terá maior capacidade de exercer mecanismos importantes como disciplina, força de vontade e determinação em todos os demais campos da sua vida...
•  E o MELHOR: Vestir uma roupitcha da Barroquinha e se sentir usando uma Animale é BOM PRA CACETE!!!!! Kkkkkk

E é isso, gentemmm!! Tava precisando fazer esse desabafo aqui!

Ado ado cada um no seu quadrado e viva as diferenças, concordam?!

Obs: eu faço estágio, estudo, trabalho, sou dona de casa, esposa, filha, amiga e não "vivo de imagem" como muita gente gosta de usar esta desculpa pra não encarar o tranco!! ;)

Beijos!!

Precisando de inspiração?!

Boa tarde, meus fitness!!!!
Hoje a coisa tá boa por aqui!! Vamos conhecer um pouquinho sobre a história da LINDA E MUSA Camila Lyra, atleta da categoria Bodyfitness/Figure de apenas 23 aninhos e que já é mamãe e um exemplo de superação e inspiração para muitas mulheres?! Genteee "a miserável" só começou a malhar há apenas 2 aninhos!! Eu to há mais de 10 na labuta e nem cheguei aos pés dessa linda! Pode isso?! kkk Miloca é pernambucana, mas atualmente mora em João Pessoa (paraiba). É formada em Contabilidade e, por ter se apaixonado por esse mundo fitness, tá estudando Educação Física! Será que será uma super mega personal?! Vejam só como uma dieta limpa e treino certo DÃO RESULTADO!!  Sem mais, vamos conhecer um pouquinho sobre essa musa!

1.     Camila você malha há quanto tempo?  

Malho há 2 anos e 2 meses (comecei 8 meses após o nascimento do meu filho)

2.     Quando decidiu levar os treinos "pra valer" e passar a competir?  

Há 8 meses que treino e faço dieta voltados para competição, e desses 8, há quase 2 meses que entrei na equipe de Roberto Bueno.

3.     Já participou de quantos campeonatos?  

Até hoje participei apenas de um!

4.     Qual a sua categoria? Pretende ficar nesta ou mudar com o tempo?  

Estou na categoria BodyFitness/Figure.. e estou adorando, sem planos para mudanças!

5.     Você treina quantas vezes na semana e por quanto tempo?  

Treino 6x durante a semana, cerca de no máximo 1h30.. dependendo do treino.

6.     Para você quais as mudanças psicológicas que a malhação lhe traz? 

É uma modalidade que se você souber absorver bem seus pontos positivos, pode levar tudo para o seu dia a dia.. como disciplina, determinação, foco. São coisas que se aprendem ralando todos os dias atrás de seus objetivos, e que se não tiver, não consegue.

7.     Em termos de mudanças de composição corporal, no seu caso, o que mais lhe chamou atenção no seu corpo em relação às principais alterações percebidas?  

Nossa! Superior em geral, mudou bastante! Costas, ombros.. 

8.     Qual a parte do seu corpo que mais gosta e a que menos gosta?  

Sou apaixonada por toda parte do meu corpo, se não eu nem deveria estar competindo hehehe mas enfim, o que gosto mais são os deltoides.. e o que gosto menos... sabe que nunca pensei nisso???

9.     Qual o grupo muscular que mais ama treinar e o que mais detesta?

 Adoro treinar superior, e odeio treinar pernas!!

10.  Como é, basicamente, a sua dieta? (sem ser no período pré-contest)

 O período off no caso, é sempre mais tranquilo, dá para comer um açaí nos finais de semanas.. porém a base se mantém a mesma.. frango, peixe e batata doce!

11.  E no período pré constest (pre campeonato)?  

O pré contest é aquele que não se pode sair da linha... comida regrada, medida.. mas quanto mais simples melhor.. batata doce, frango, peixe, um arroz integral, claras... tudo bem simples.

12.  Para você qual a maior dificuldade na dieta? (doces, massas, bebida alcoolica, etc)

 Nenhuma!! Massas e alcool nunca fui fã! E doce eu consigo adaptar na dieta.. como uma gelatina de morango hehehe enfim não tive dificuldade em abrir mão dessas coisas.

13.  Acha possível ter um corpo sequinho e marcado, estilo ao das atletas bikini fitness, e ter uma vida social legal - incluindo uma bebidinha no fds e um docinho no domingo? (rsrs)  

Acho sim, conheço muitas pessoas que são assim, porém, digamos que a genética ajuda bastante, além de ter uma determinada disciplina  durante a rotina diária, é importante.

14.  Como eram seus hábitos alimentares antes de passar a levar essa "fit life style"?  

Péssimos!! Rsrs chocolate, biscoitos... frituras e gorduras todos os dias, inclusive todo jantar era um macarrão instantâneo! Rsrs Não sei como, mas sobrevivi!!!

15.  Você se considera uma pessoa ansiosa para comer e conseguiu controlar a boca através da disciplina e determinação adquiridas com este estilo de vida? 

 Em relação à disciplina e determinação eu adquiri muito nova ainda, desde que me lembro treinei karate e seguia sempre uma rotina que exigia muito foco (porém não exigia dieta hehehe).. Então sempre fui radical. Se é para fazer, vamos fazer 100%. Conseguir controlar meus “desejos” por comida, não foi difícil.

16.  Qual a mensagem que você daria para as meninas que querem mudar o shape e passar a ter mais comprometimento com a dieta e treino, mas sentem dificuldade para encarar isto? (Devido às "tentações nossas de cada dia")  

Seu corpo é o resultado de como você leva a sua vida. Se você é uma pessoa determinada, focada e disciplinada e souber aliar isso à prática de esportes e a sua alimentação você terá o corpo que deseja. Não sei se percebeu, mas a raiz de tudo isso está no seu ‘cérebro’: na sua vontade, na sua mente. E a chave está aí, é preciso ter uma mente preparada, para enfim poder preparar o seu corpo. É importante que se comece pela mente. Você primeiro tem que querer isso de verdade. Tentações, críticas e obstáculos vão existir SEMPRE! Mas você só vai enxergar isso quando tirar o foco do seu objetivo. É uma luta consigo mesma, sabe? O prazer da vitória tem que vir de dentro de você e não para os outros. E aí quando vc negar aquela deliciosa torta de chocolate com morango, vai se sentir bem e orgulhosa de sí mesma.. Não existe segredo, só força de vontade!

E ai, gente?! Bateu a vontade de sair correndo pra ir pra academia e comer limpinho?! Ela é demais!

                                                              Aqui ela grávida!

                                          Esta foto foi tirada apenas 2 meses e meio após o parto!! #OMG

                                                    Esta aqui foi tirada 1 anos e 2 meses após o parto!

                                                        As demais já são dela competindo!

Tipos de dieta e alguns devaneios....

Bom dia, people... 

Hoje to sem um assunto pré determinado para falar, mas vou botar aqui alguns pensamentos e reflexões que venho tendo com o passar do tempo - e dos estudos tb, claro.

Galera é o seguinte... Estudos comprovam que 100% (CEM POR CENTO) das pessoas que realizam dieta com restrição calórica recuperam o peso no primeiro ano. E o pior de tudo, que é o que tem me deixado triste e muitooo reflexiva ultimamente, é que, em muitos casos (muitos mesmo), são dietas lindas (sem ironia), equilibradas, balanceadas e ricas em antioxidantes (com mtas frutas e vegetais). E porque isso acontece? Essas dietas que restrigem o valor calórico da dieta, de fato, forçam o corpo a realizar lipólise (queima de gordura) e a pessoa emagrece. Okay. Mas geralmente as pessoas SENTEM SIM fome com essas dietas. Essa coisa pré estabelecida de só poder comer x colheres de sopa de feijão (Mtas vezes não chega nem a ser uma concha poxa!), 1 fruta como lanche da tarde (sendo que mtas vezes é durante a tarde que a pessoa tem mais fome - seja psicológica ou seja orgânica, mas o fato é que existe a fome alí), e outros alimentos "pré estabelecidos" em várias dietinhas que já conhecemos ne.... Aí vem a fome constante, a falta de energia pra o exercício físico e, muitas vezes, a perda de massa magra....

Porque to falando isso? Pq eu venho percebendo uma certa mudança de paradigma no mundo nutricional... Posso até tá viajando, mas vejo o crescimento de trabalhos científicos abordando a eficácia da dieta low carb (baixa e não zerada! - E tb não falo naquelas que encorajam o aumento de todo tipo de gordura como a de Atkins que aí eu não concordo mesmo....) Não quero e nem vou ficar falando aqui sobre as vantagens e desvantagens deste tipo de dieta.... Até pq vejo nela tanto vantagens como desvantagens e, principalmente, pq estou em fase de construção de uma opinião própria sobre o assunto rs Percebo que muitassss pessoas, até mesmo da área, costumam criticar e jogar 7 pedras na pobre da geni da dieta SEM ANTES ESTUDAREM, SE ATUALIZAREM e entenderem seus reais mecanismos metabólicos e orgânicos sobre o assunto - e isso me deixa puta! Escuto muita gente falando coisas ridículas do tipo "ave maria esse whey protein vai acabar com seu rim". Gente este é o MAIOR MITO da nutrição!! Quando se trata de indivíduo saudável, sem nenhuma falência renal prévia, o consumo de proteína aumentado (nada absurdo, claro) e a suplementação com shake de proteína jamais irá acabar com seu rim... Vão estudar, ler, reler e entender sobre o assunto antes de sair falando bobagem por aí, pow... O google acadêmico é ótimo pra essas coisas... Pois então é isso... Foi mais um desabafo mesmo... E quanto a minha opinião sobre dietas low carb? De verdade... O que sei é que, hoje, para mim, a melhor forma de se levar uma dieta é ciclando - a: low carb, very low carb, normal carb e high carb... O que sei é que não sou a favor mesmo de passar fome!!! De passar vontade sim, mas fome não! (Leia-se: não digo que é pra comer a torto e a direita, massss negocio de comer igual a pinto comigo não funciona e eu, como profissional, jamais terei esse tipo de conduta com meus pacientes, aliás, atletas! rsrs). Mas isto é assunto para um próximo post! 

Pensamento do dia: antes de emitirmos a nossa opinião sobre algo, mesmo que já tenhamos um "pré-conceito" sobre o assunto, vamos estudar para fundamentarmos o nosso pensamento, neam?

E, pra finalizar, deixo aqui pra vcs a dieta que eu considero a MELHOR DAS MELHORES:

 Beijinhos!

Vamos de bolinho fitness!

Olá, gente! 

Receitinha pra vocês hoje!

 Com dificuldade para saber o que comer no lanche da manhã ou da tarde no trabalho/faculdade/etc? Tá cansada de comer uma mísera frutinha ou barrinha de cereal a continuar morta de fome E, depois, já na bruxa da fome, atacar em algo out of your diet e depois ficar P da vida por isso?!  Nossos problemas acabaram com essa receitinha maraaa que descobri esses dias! É um bolinho super gostoso e equilibrado nutricionalmente. Esta eu peguei de uma menina que sigo no Insta, a qual pegou a receita através do Face de uma nutri fera do Parana que posta várias receitinhas e dicas de alimentação saudável e fitness (Ju Parssandi o nome dela). Só que adaptei a minha versão! Já pegaram o papel e caneta (ou o bloco de notas do seu Iphoneee #rycos??!!!) pra anotar a receita?!

Receita origina: 150g de batata doce cozida, 5 claras e 1 gema, 1 colher de sopa de adoçante culinário em pó, canela a gosto, 2 scoops de whey protein. Bate tudo no liqui e depois bota numa assadeira untada com farinha de aveia e leva ao forno.

A minha versao: 130g de batata doce cozida (foi o que tinha por isso nao chegou nos 150g!), 5 claras e 1 gema, 1 colher de sopa de adoçante culinário em pó, canela em pó a gosto, (agora seguem as minhas adaptações), 1 colher de sopa de psyllium (é um pó riquíssimo em fibra que ajuda nas funções digestivas e tb na saciedade e NÃO TEM SABOR), 2 colheres de sopa de cappucino diet - e não light, ok? (só tem 2,5g de carbo nesta qtdade, ou seja, quase nada e dá um sabor incrível! Substituí ele pelo whey) e, por fim, adicionei uma colherinha de café de fermento. Primeiro batí as 5 claras e a gema no mixer e depois adicionei ao liquidificador junto com os outros ingredientes (a batata doce inclusive). Fica uma massa bemmmm grossa (pelo menos a minha versão ficou!), hein gente? Aí coloquei numa assadeirinha minha retangular e de terflon (por isso eu só salpiquei a farinha de aveia e não botei nenhum óleo nem manteiga antes) e levei ao forno (já pré aquecido) por menos de 20min! Ha! Salpiquei coco ralado sem açúcar (este vende pronto no mercado) por cima antes de assar. 

Só digo uma coisa pra voçês: até o maridon, que é um porre pra gostar de minhas invenções culinárias, adorou! rsrs 

Lanchinho gostoso, equilibrado (possui carboidrato, proteína e gordura nas melhores proporções que eu considero) e prático! Facinnn de fazer viu?

Beijos!