Bom dia, people...
Hoje to sem um assunto pré determinado para falar, mas vou botar aqui alguns pensamentos e reflexões que venho tendo com o passar do tempo - e dos estudos tb, claro.
Galera é o seguinte... Estudos comprovam que 100% (CEM POR CENTO) das pessoas que realizam dieta com restrição calórica recuperam o peso no primeiro ano. E o pior de tudo, que é o que tem me deixado triste e muitooo reflexiva ultimamente, é que, em muitos casos (muitos mesmo), são dietas lindas (sem ironia), equilibradas, balanceadas e ricas em antioxidantes (com mtas frutas e vegetais). E porque isso acontece? Essas dietas que restrigem o valor calórico da dieta, de fato, forçam o corpo a realizar lipólise (queima de gordura) e a pessoa emagrece. Okay. Mas geralmente as pessoas SENTEM SIM fome com essas dietas. Essa coisa pré estabelecida de só poder comer x colheres de sopa de feijão (Mtas vezes não chega nem a ser uma concha poxa!), 1 fruta como lanche da tarde (sendo que mtas vezes é durante a tarde que a pessoa tem mais fome - seja psicológica ou seja orgânica, mas o fato é que existe a fome alí), e outros alimentos "pré estabelecidos" em várias dietinhas que já conhecemos ne.... Aí vem a fome constante, a falta de energia pra o exercício físico e, muitas vezes, a perda de massa magra....
Porque to falando isso? Pq eu venho percebendo uma certa mudança de paradigma no mundo nutricional... Posso até tá viajando, mas vejo o crescimento de trabalhos científicos abordando a eficácia da dieta low carb (baixa e não zerada! - E tb não falo naquelas que encorajam o aumento de todo tipo de gordura como a de Atkins que aí eu não concordo mesmo....) Não quero e nem vou ficar falando aqui sobre as vantagens e desvantagens deste tipo de dieta.... Até pq vejo nela tanto vantagens como desvantagens e, principalmente, pq estou em fase de construção de uma opinião própria sobre o assunto rs Percebo que muitassss pessoas, até mesmo da área, costumam criticar e jogar 7 pedras na pobre da geni da dieta SEM ANTES ESTUDAREM, SE ATUALIZAREM e entenderem seus reais mecanismos metabólicos e orgânicos sobre o assunto - e isso me deixa puta! Escuto muita gente falando coisas ridículas do tipo "ave maria esse whey protein vai acabar com seu rim". Gente este é o MAIOR MITO da nutrição!! Quando se trata de indivíduo saudável, sem nenhuma falência renal prévia, o consumo de proteína aumentado (nada absurdo, claro) e a suplementação com shake de proteína jamais irá acabar com seu rim... Vão estudar, ler, reler e entender sobre o assunto antes de sair falando bobagem por aí, pow... O google acadêmico é ótimo pra essas coisas... Pois então é isso... Foi mais um desabafo mesmo... E quanto a minha opinião sobre dietas low carb? De verdade... O que sei é que, hoje, para mim, a melhor forma de se levar uma dieta é ciclando - a: low carb, very low carb, normal carb e high carb... O que sei é que não sou a favor mesmo de passar fome!!! De passar vontade sim, mas fome não! (Leia-se: não digo que é pra comer a torto e a direita, massss negocio de comer igual a pinto comigo não funciona e eu, como profissional, jamais terei esse tipo de conduta com meus pacientes, aliás, atletas! rsrs). Mas isto é assunto para um próximo post!
Pensamento do dia: antes de emitirmos a nossa opinião sobre algo, mesmo que já tenhamos um "pré-conceito" sobre o assunto, vamos estudar para fundamentarmos o nosso pensamento, neam?
E, pra finalizar, deixo aqui pra vcs a dieta que eu considero a MELHOR DAS MELHORES:
Beijinhos!
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