Já ouviu falar em FIBRA DE SOJA?!

Hello, reggueiros da minha Bahia! Mutcha ressaca?! Lembram quando eu disse que como estava quietinha neste carnaval minha dieta estava mode on? #soquenão. Brochei de verde e amarelo!! Comi tudo que podia e não podia e mandei minha dieta pras cucuias. Mas vamos lá! Pra quem ficou no mesmo ritmo que eu, vamos REcomeçar antes que as banhas se acumulem! Negocio pra deixar pra voltar à dieta só segunda-feira é pros fracos! Quem não quiser me acompanhar já amanhã, quarta-feira de cinzas, pelo menos recomeçem na quinta, pq se for esperar mais 4 dias, até chegar segunda, vcs estarão floridos viu?

Hoje vim trazer um mega achado que, finalmente, chegou em nossa querida província baiana para salvar a dieta nossa de cada dia! Alguém já ouviu falar em FIBRA de soja?! Pois então. A danada, resumidamente, substitue a farinha de trigo para fazermos altas receitas iradas!! Mas se liguem que tem que ser FIBRA de soja e não farinha, extrato, proteína ou outros derivados da soja tá? E pq a fibra da soja é esta maravilha toda?!  Pq ela é ZERO (0) carbo!!Que massa hein? Quem já pensou em comer aquele bolinho quentinho e gostoso sem carboidrato?! Ou uma tortinha salgada de forno 0 carbo? Only protein and gordura boa! Gente dá pra fazer muita coisa com esssa fibra de soja. Sem contar que ela é riquíssima em fibras inssolúveis que ajuda os intestinos preguiçosos (Ps: atenção, galera, quando mais fibra ingerirem, tratem de tomar mais água, senão o efeito é o inverso viu? Trava mais ainda)! Mas tem que ter cuidado pra não pesar a mão, pois apesar dela se parecer com uma farinha de trigo, ela é bem mais compacta e grossinha e, se usada demais, a massa fica muito pesada e seca... Eu ainda estou em fase de adaptações nas minhas receitinhas - muitas que pego pela blogoesfera e outras que invento - e por isso vou passar pra vcs as que deram mais certo, ok? (E ainda assim sinto que podem ficar melhor, mas aí só com a prática rsrs). 

E aí, estão esperando o que para comprar a sua?! Ha!! Só vou contar pra vocês onde achei a minha (não foi em nenhuma dessas lojas de produtos naturais muitos conhecidas não) quando comentarem nos meus posts rsrsrsr Fico triste que vcs não me dão moral e não vejo nenhum comentário aqui embaixo, chatos!! 

Bolinho de caneca low carb

A base é: 3 claras bem batidas (pode adicionar uma gema)+1 colher de sopa bem cheia de fibra de soja+1 colher de sopa rasa de adoçante de forno (o meu é da marca Tal e Qual, mas acho que dá pra usar com adoçante em gotas tb viu!)+1 colher de sopa de cacau em pó (sem açúcar)+1 colher de sopa de whey chocolate (opcional)+2 colheres de sopa de cappucino diet (só tem 5g de carbo esta qtd e fica um gostinho delicioso!)+1 colher de café cheia de fermento e.... 2min30seg no microondas!! Mais fácil que isso só dois disso neam? 

Já fiz estes bolinhos mudando somente o recheio... Fiz usando 2 c.s de coco ralado (sem açúcar - ja vende no mercado)+2 c.s leite de coco+amendoa triturada.

E pra quem quer consumí-lo tipo num lanche de pós treino pode fazer com um pedacinho, tipo 50g, de batata doce amassada sabe... Fica massa tb! Enfim, galera... É só usar a criativdade e partir pro abraço! CLARO que não fica um bolo de brigadeiro da Tortarelli, mas pelo amor de Deus, pra quem ta na dieta e poder comer um bolinho de chocolate assim é tudibam ne?? E juro que fica muitoooooo gostoso.. Pra tomar com um cafezinho preto então... Mmmmmmm!!! Enjoy!